So schmeckt Kombüsengold

(c) Thomas Duffé/Ankerherz

(c) Thomas Duffé/Ankerherz

Für stern.de habe ich das Schiffskoch-Kochbuch „Kombüsengold“ von Thomas Duffé und Kai Schächtele rezensiert. Mein Fazit: Ein liebevoll zusammengestellter Seefahrtsschmöker, der eine Hommage ist an das Essen auf See und die Männer, die es zu bereiten. Hier lesen.

Wer mag kann hier einige Rezepte der Schiffsköche nachkochen: Von Seafood Sinigang bis Spaghetti Vongole

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